FITZZA: UMA PIZZA FIT COERENTE

01/08/2019 0 Por Natália Alves

Existe Pizza Fit de verdade?

Com a onda da alimentação politicamente correta nos últimos anos, é comum encontrarmos estabelecimentos que se apropriam do marketing do “100% saudável, natural e fit” e até mesmo aqueles que brincam com a saúde do consumidor com o papo furado do “sem glúten” e “sem lactose”. Todo mundo sabe que quem é celíaco mesmo não pode se alimentar de nada que tenha sequer traços de glúten e que simplesmente não avisam. Feita a bronca, vem a bonança. Existe um lugar com Pizza Fit e ele se chama: Fitzza!

 

Restaurante de pizzas e comidas saudáveis

FITZZA o que fazer no rio

Ambiente interno

FITZZA o que fazer no rio

 

A Fitzza inaugurou há cerca de um mês entre Copacabana e o Arpoador no nicho mais hype bacaninha possível. A coerência já começa aí. Os rapazes vieram de festas como Arca de Noé e outras badaladas no eixo Zona Sul – Barra. Então para se entender o conceito da Fitzza é preciso entender o meio em que foram gerados. Então não adianta torcer o nariz para os ingredientes veganos, orgânicos, os sucos de R$12,00 (deliciosos, por sinal) e, claro, pizza fit grande de R$50,00. Eles se propõem a atingir um público x e esse público consome essa proposta. É isso.

 

Para começar, fomos de tábua de queijos e frios com muçarela de búfula, cubinhos de parmesão, mel, presunto de Parma, mix de amêndoas e nozes e pizza branca de parmesão (R$35) que serviu (muito) bem três pessoas. Em seguida fomos no “Tô na dúvida” que são nada mais nada menos do que cinco brotinhos de sabores diversos para quem tem vontade de experimentar um pouco de cada (R$78). A ideia é simplesmente sensacional. Pedimos Berinjela a parmegiana, lingüiça artesanal, marinara (de alho), Parma e selvagem (mix de cogumelos paris, shitake e shimeji), sendo a de berinjela na massa vegana por escolha própria. É Pizza Fit gente!

 

Quem come e quem faz pizza fit

Fitzza

Opções naturais e saudáveis além das pizzas fit

FITZZA o que fazer no rio

 

E qual diferencial da Fitzza? Além dos ingredientes orgânicos, as massas tradicionais são de batata doce, farinha de linhaça dourada, farinha de arroz e ovo. Já as veganas são feitas com farinha de linhaça marrom, farinha de soja e fécula de batata. Coerente, visto que muitos lugares “fitness” oferecem recheios saudáveis e massas pesadas.

Para finalizar, opte pelo shot de licor de doce de leite (R$10) que vale mais do que as pizzas doces de banana com pasta de amendoin e canela (R$16 brotinho e R$45 grande) e a de chocolate belga 70% com morango e mirtilo (R$20 e R$58) que essas para gostar tem que ser muito natureba mesmo.

 

Pizzas fit doce

FITZZA o que fazer no rio

 

Endereço:

Rua Francisco Otaviano, 55 – Copacabana.
Dias e horários de funcionamento: De terça a sábado de 15h às 23h e domingo de 13h às 22h

Fitzza RJ

 

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